Yöresel olarak temin edilen kuzunun bonfilesinden, iki parmak kalınlığında ve yalnızca iki ...

Közde pişirilen Diyarbakır usülü keşhe kebabı....

Yöresel etler ile hazırlanan, lokum gibi ızgara pirzola....

Özenle seçilmiş tavuk etinden hazırlanan tavuk şiş kebabı....

Köz ateşinde pişen kanatlar, öncesinde özel sosta terbiye edilirler....

İskender kebap, enfes döner etinin, ekmeğin üzerine domates sosuyla karıştırılması ile ...

Ali Nazik Kebabı, yumuşacık kuzu yahnisinin közlenmiş patlıcan püresi ve yoğurt ...

Kuzu eti ve domatesin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan nefis domates kebabımız....

Yöresel ürünler ile hazırlanan meşhur patlıcanlı kebap. ...

Kuzunun sadece sırt bölgesindeki kemikli etten yapılan Diyarbakır usulü Kemikli Kuşbaşı ...